SNACK & FORRETTER
MUSLINGESUPPE
gulerødder - springløg - hvidløg - persille olie
55.00 DK
TABIOKA CHIPS
friskost creme - ramsløg olie - tang
19.00 DK
SVAMPE A LA CREME
ristet brød - purløg - timian - karse
48.00 DK
KAMMUSLINGER
æble / gran sorbet - tørret oksekød - purløg - mizuna
58.00 DK
GEDEOST
rucula - rugbrød - mizuna - rødløg - semidrie tomat - karse
59.00 DK
HAVTASKEHALE
miso mayo - springløg - fennikel crudite - støv - urter
69.00 DK
SNACKS & FORRETTER
REJER
krabbe / jumfrohummer skum - purløg -rødløg dildstøv
58.00 DK
RØGET FÆRØSK LAKS
syrnet fløde - purløg - syltet rødløg - peberrod - karse
59.00 DK
RØGET KARTOFLER
løvstikke mayo - fedtegrever - mizuna - syltet løg - urter
49.00 DK
RØRT TATAR AF OKSE
peberrod - knas - hvedegræs mayo - urter
62.00 DK
GRØNNE & HVIDE ASPARGES
rejer - citronskum - purløg - støv - dild olie
FRITERET KYLLING
romesco - karse - hjertesalat - friske urter
HJEMMEBAGT BRØD
pisket smør
63.00 DK
51.00 DK
22.00 DK